Tramontina Profissional Master 178 мм с выступом - Сантоку. Профессиональный нож шеф-повара. Особенность этого ножа - специальные выемки по всей длине клинка, которые позволяют избежать прилипания продуктов при нарезании! Даже мягкие и нежные продукты при нарезании таким ножом не прилипают к его лезвию и не сминаются.
Качественный нож шеф - с удовольствием используют профессиональные шеф-повара и кулинары любители!
Общая длина ножа: 319 мм
Длина клинка (лезвия): 178 мм
Толщина клинка (лезвия): 2 мм
Производитель: Бразилия
Материал клинка (лезвия): высококачественная нержавеющая сталь марки AISI 1.4110
V-образная форма заточки лезвия гарантирует точное и аккуратное нарезание, даже после длительного использования.
Рукоятка: полипропилен и антибактериальным покрытием "Микробан", которое обеспечивает защиту от запахов, грязи и плесени, предотвращает рост грибков и микробов.
Специальная структура покрытия не позволяет ножу скользить в руке.
Нож можно мыть в посудомоечной машине.
| Тип | Нож поварской |
| Количество предметов в наборе | 1 |
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
| Материал рукоятки | Пластик |
| Длина лезвия | 17.8 |
| Длина ножа | 31.9 |
| Заточка лезвия | Двусторонняя |
| Подходит для мытья в посудомоечной машине | Да |
| Цвет | Серебристый |
| Чехол | Нет |
| Подставка | Нет |
| Разделочная доска | Нет |
| Сумка для хранения и транспортировки | Нет |
| Кейс в комплекте | Нет |
| Нож сантоку | Да |
| Нож для хамона | Нет |