Tramontina Profissional Master 120 мм с выступом - Обвалочный поварской нож для разделки мяса, птицы и рыбы.
Качественный нож с удовольствием используют профессиональные шеф-повара и кулинары любители!
Длина ножа: 236 мм
Длина лезвия: 127 мм
Толщина клинка (лезвия): 2 мм - 2,5 мм
Производитель: Бразилия
Нож упакован в индивидуальный блистер
Материал клинка (лезвия): высококачественная нержавеющая сталь марки DIN 1.4110.
V-образная форма заточки лезвия гарантирует точное и аккуратное нарезание, даже после длительного использования.
Tramontina Profissional Master (24 601/185) имеет специальную каплевидную форму Drop-Point. При уколе острие ножа находится на оси приложения силы, благодаря чему клинок отменно режет и колет. Нож выполнен с клинообразной заточкой, что позволяет повару нарезать продукты очень аккуратно и без лишних усилий.
Рукоятка: полипропилен и антибактериальным покрытием "Микробан", которое обеспечивает защиту от запахов, грязи и плесени, предотвращает рост грибков и микробов.
Специальная структура покрытия не позволяет ножу скользить в руке.
Тип | Нож обвалочный |
Количество предметов в наборе | 1 |
Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
Материал рукоятки | Пластик |
Длина лезвия | 12.7 |
Длина ножа | 23.6 |
Заточка лезвия | Двусторонняя |
Подходит для мытья в посудомоечной машине | Да |
Цвет | Серебристый |
Чехол | Нет |
Нож для срезания мяса с кости | 1 |
Подставка | Нет |
Разделочная доска | Нет |
Сумка для хранения и транспортировки | Нет |
Кейс в комплекте | Нет |
Нож сантоку | Нет |
Нож для хамона | Нет |